Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления салата.
  2. Хурму и овощи моем и сушим.
  3. Треть лука нарезаем на перья, солим и добавляем уксус столовый, оставляем мариноваться на 10 минут.
    Салат из сырокопченой грудинки и хурмы - 0
  4. Хурму нарезаем тонкими дольками, косточки удаляем.
    Салат из сырокопченой грудинки и хурмы - 1
  5. Брынзу нарезаем на мелкие кубики. Грудинку нарезаем на небольшие кусочки.
  6. Рукколу промываем и выкладываем на тарелку.
  7. Сверху выкладываем грудинку, брынзу и хурму.
  8. Сливаем уксус и посыпаем салат маринованным луком.
  9. Салат солим и перчим, приправляем бальзамическим уксусом. Готовый салат сразу подаем на стол!