Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые продукты.
    Салат из свежих огурцов и щавеля - 0
  2. Огурцы моем, очищаем от кожицы и нарезаем на тонкие кружочки.
  3. Щавель моем, сушим. Листья нарезаем поперек тонкой соломкой.
  4. Лимон моем, сушим. Цедру натираем на мелкой терке.
  5. В миску выкладываем огурцы, горчицу, лимонную цедру, щавель и все перемешиваем. Салат выкладываем на тарелки или салатники.
  6. Укроп моем, сушим и мелко рубим.
  7. Переложить нарезанные огурцы, щавель и цедру лимона в миску и перемешать.
  8. В отдельной миске смешиваем сметану, лимонный сок, сахар, соль и черный молотый перец.
  9. Все хорошенько перемешиваем.
  10. Салат заливаем получившимся соусом, не перемешивая. Сверху посыпаем укропом и подаем на стол.