Салат из свеклы, моркови и горошка с пшеном
- Jocelyn_food
- 15 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
180.33kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный салат из свеклы, моркови и горошка с пшеном несложно приготовить дома по моему рецепту. Этот очень яркий и красочный салат с невероятным сочетанием разных текстур и вкусов советую сделать для семейного обеда выходного дня.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Горошек отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой. Так он не потеряет свой цвет.
-
На разогретой сухой сковородке обжариваем семена тыквы и лепестки миндаля на среднем огне до золотистости. Пересыпаем на тарелку и остужаем.
-
Листики кинзы и мяты мелко рубим. В мисочке смешиваем оливковое масло, яблочный уксус, сок лайма, мед, горчицу, мяту, кинзу, соль и перец.
-
Морковку и свеклу очищаем и нарезаем на тонкую соломку. Авокадо очищаем и нарезаем на небольшие кубики.
-
В глубокой емкости смешиваем морковку, свеклу, авокадо, горошек и пшено. Добавляем рукколу и поливаем получившейся заправкой. Перед подачей украшаем семенами тыквы и миндалем.
Ключевые слова:
- горошек
- морковь
- салат с авокадо
- свекла