Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Стручковую фасоль отварить в кипящей чуть подсоленной воде 2 минуты.
  2. Почистить и измельчить чеснок (можно пропустить через пресс).
  3. Помыть и нарезать помидоры не очень мелко.
  4. Промыть сваренную фасоль в холодной воде, чтобы она не продолжала готовиться от собственной температуры, стручки должны остаться хрустящими.
  5. Смешать фасоль, помидоры, чеснок (я смешиваю прямо на доске, мне так удобнее).  Добавить бальзамический (можно яблочный, или обычный столовый 7-9%) уксус, соль, черный молотый перец (обязательно), лучше из мельнички, растительное масло (с оливковым вкуснее).
  6. Можно подавать сразу, можно дать пропитаться ароматами примерно полчаса — так будет еще вкуснее. Приятного аппетита