Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рис несколько раз промойте, пока вода не станет прозрачной, затем отварите до готовности в подсоленной воде и дайте остыть.
  2. Лук-шалот и зелень мелко нарежьте. Помидорки разрежьте пополам, редиску и морковь — кружочками.
    Салат из риса басмати с летними овощами - 0
  3. Кедровые орешки обжарьте на сковороде до золотистости.
  4. В кастрюле вскипятите подсоленную воду, положите морковь и варите 3 мин. Добавьте горошек и варите еще 5 мин.
    Салат из риса басмати с летними овощами - 1
  5. Обдайте овощи холодной водой и оставьте остывать.
  6. В мисочке сделайте соус: смешайте масло с уксусом, добавьте соль, перец и тимьян. Перемешайте.
  7. Смешайте все ингредиенты, залейте соусом, хорошо перемешайте. Украсьте кедровыми орешками.