Самые популярные
Из баклажанов можно сделать не только гарниры и закуски, но и салаты! Рекомендую приготовить дома вкусный салат из печеных баклажанов. В этом салате они играют главную роль.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Головку чеснока разрезаем на 2 части, сбрызгиваем оливковым маслом и неплотно заворачиваем в фольгу.
- Баклажаны моем, срезаем хвостик и протыкаем вилкой со всех сторон.
- На противень выкладываем баклажаны и чеснок и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекаем баклажаны с чесноком минут 30.
- Лук нарезаем на тонкие перья и выкладываем в миску, солим, перчим и добавляем оливковое масло, слегка мнем руками.
- Готовые баклажаны разрезаем вдоль на две половинки, ложкой вынимаем мякоть, остужаем и крупно нарезаем.
- Мякоть баклажанов выкладываем в салатник, солим, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем перец и перемешиваем.
- Чеснок выдавливаем из кожуры и мелко рубим. Добавляем к баклажанам.
- Помидоры нарезаем на ломтики.
- К баклажанам добавляем лук, помидоры, листья кинзы и все перемешиваем.
