Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сначала приготовим домашний майонез. В блендер выкладываем горчицу, яйцо, соль и сахар. Вливаем 100 мл масла и взбиваем до однородного состояния.
    Вливаем оставшееся масло и взбиваем еще раз. Охлаждаем. Берем пару ложек из банки с печенью и смешиваем с майонезом до однородного состояния.
    Салат из печени трески с рисом, заправленный домашним майонезом - 0
  2. Лук очищаем и нарезаем на мелкие кубики. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем тоже мелкими кубиками. С печени трески сливаем масло и мелко рубим.
  3. Смешиваем печень, рис, яйца и лук. Заправляем домашним майонезом, солим и перчим. Салат украшаем слайсами яблок. Приятного аппетита!
    Салат из печени трески с рисом, заправленный домашним майонезом - 1