Салат из овощей с кускусом
- 17 ингредиентов
- 1 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
81.36kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Куксус хорошо сочетается со многими продуктами, рекомендую приготовить дома очень красивый, яркий и вкусный салат из овощей с кускусом. Сделать это полезное блюдо можно очень быстро, убедитесь в этом сами!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/17 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Морковку, огурец, сельдерей нарезаем на очень тонкие слайсы, я для этого использую овощечистку.
- Виноград разрезаем на половинки. Апельсин разделяем на сегменты.
- Соединяем в миске оливковое масло, сок лимона, сок имбиря и мед. Добавляем соль и перец.
- Кипятим воду или овощной бульон, добавляем шафран и снимаем с огня.
- В бульон добавляем кускус, накрываем крышкой и остужаем.
- Болгарский перец очищаем от хвостика, перегородок, семян и шкурки, обжариваем на гриле и нарезаем на треугольники.
- Свеклу тонко нарезаем и замачиваем в воде, затем сушим с помощью салфетки.
- Соединяем в миске все ингредиенты, кроме перца, апельсинов и свеклы.
- Поливаем соусом и перемешиваем.
- Салат выкладываем на тарелку, украшаем свеклой, болгарским перцем, апельсином и помидорками черри.