Салат из овощей и нута на рисовой бумаге

Шаги

1. Огурцы моем и нарезаем тонкой соломкой (если есть специальная терка, то можно натереть огурец на ней).
   
2. Предварительно отвариваем нут, морковь моем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой, зеленую стручковую фасоль заранее размораживаем.
3. Берем сковородку, отправляем ее на плиту, разогреваем с добавлением кунжутного масла и куркумы. Добавляем в сковородку морковь, нут, стручковую фасоль, слегка прогреваем на сковородке, чтобы овощи оставались сочными.
4. Разогреваем другую сковородку с добавлением растительного масла, отправляем туда лист рисовой бумаги, лист должен оставаться светлым.
5. Готовый лист выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем листья салата, нут с овощами, отварную брокколи и огурец с помидором.
6. По вкусу солим, добавляем растительное масло и лимонный сок.