Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Огурцы нарезаем на кружочки, лук нарезаем ломтиками, перец на крупную соломку, а помидоры дольками. Морковку натираем на терке.
    Салат из огурцов
  2. В кастрюле смешиваем овощи, добавляем сахар, соль и растительное масло. Перемешиваем и оставляем в покое на один час в прохладном месте.
    Салат из огурцов
  3. Добавляем уксус, перемешиваем и даем настояться пятнадцать минут.
  4. Ставим на слабый огонь, доводим до кипения и варим до изменения цвета, огурцы должны стать оливкового цвета.
  5. В стерилизованные банки выкладываем специи, добавляем салат. Закатываем крышками.