Салат из молодого картофеля с кальмарами
- Jocelyn_food
- 12 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
87.79kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный салат из молодого картофеля с кальмарами совсем не сложно приготовить дома. Такой сытный салат вполне можно сделать полноценным блюдом на обед или ужин!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Молодую картошку хорошенько промываем и отвариваем до готовности (не очищая) в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Воду сливаем и охлаждаем картошку.
-
Кальмары очищаем от пленок. Нарезаем на небольшие ломтики и делаем насечки по диагонали с двух сторон с помощью ножа. Либо нарезаем кальмары кольцами.
-
Помидоры черри разрезаем на половинки, салат моем и обтираем бумажным полотенцем.
-
Для заправки нарезаем мелко красный лук, заправляем оливковым маслом и винным уксусом, добавляем соль.
-
Разогреваем сковородку с оливковым маслом, обжариваем кальмары и картошку до румяной корочки.
-
Выкладываем на тарелку картошку, листья салата, помидоры, кальмары. Поливаем заправкой и приправляем трюфельным маслом.
Ключевые слова:
- кальмары
- салат с картошкой и кальмарами