Салат из молодого кабачка с орехами и пряной заправкой

Салаты

Jocelyn_food
05.12.2017

16 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
20 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
129.54kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Вкусный салат из молодого кабачка с орехами и пряной заправкой, который легко и просто приготовить дома, — это хрустящий салат с приятной кислинкой и пряной заправкой. Рекомендую сделать этот полезный салат любителям пикантных блюд.

Ингредиенты

0/16 ингредиентов

яблоко зеленое - 1 шт.
груша - 1 шт.
редис - 3 шт.
кабачок молодой - 1 шт.
петрушка - пучок
орехи грецкие - 200 г
имбирь - по вкусу
корица - по вкусу
гвоздика - по вкусу
кумин - по вкусу
кориандр - по вкусу
кардамон - по вкусу
масло грецкого ореха - 3 ст. л.
лимон - 1/2 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

В мисочке соединяем сок лимона, специи, соль, перец и масло. Все взбиваем с помощью венчика.
Кабачок моем и нарезаем на тонкие ленты, можно воспользоваться овощечисткой.
Фрукты и овощи нарезаем на произвольные кусочки.
Петрушку промываем и мелко рубим.
Все соединяем в салатанице, поливаем заправкой и перемешиваем.
Легкий и быстрый салат с фруктами и овощами готов!