Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Цукини или кабачки нарезаем на слайсы с помощью овощечистки. Выкладываем в миску, солим и оставляем на полчаса. Это нужно для того, чтобы цукини отдали свой сок. Сок выливаем.
    Салат из маринованных цукини - 0
  2. Для маринада мы смешиваем 2 ст. л. 9% уксуса, 50 мл растительного масла, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст. л. меда, черный молотый перец и укроп.
  3. Цукини заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на 3 часа.
  4. На тарелку выкладываем цукини, сверху добавляем кусочки тунца и нарезанные оливки.
  5. Салат посыпаем орегано, сбрызгиваем маринадом либо оливковым маслом.