Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриные сердечки моем и отвариваем в кипящей подсоленной воде 25 минут. Затем даем им остыть и режем пополам, вынимая жесткие клапаны.
    Салат из куриных сердечек с грибами и сыром - 0
  2. Грибы моем и режем на четвертинки.
    Салат из куриных сердечек с грибами и сыром - 1
  3. Очищенный лук мелко шинкуем.
  4. Обжариваем лук на сковороде в растительном масле до прозрачности, затем добавляем к луку грибы и обжариваем их до готового состояния. Солим и перчим.
  5. В салатнике смешиваем сердечки и грибы с луком.
  6. Свежий огурец нарезаем пластинками.
  7. Измельчаем зелень. На терке натираем сыр.
  8. Добавляем резаный огурец, измельченную зелень и тертый сыр в салатник. Салат из куриных сердечек с грибами и сыром - 2
  9. К сметане добавляем майонез и этой смесью заправляем наш салат. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу. Можно посыпать приправами «Итальянские травы» или «Французские травы».