Салат из куриной печени
- Jocelyn_food
- 14 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
158.06kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Рекомендую приготовить дома вкусный салат из куриной печени. Этот салат сочетает в себе приятную сладость карамелизованных яблок и сочность куриной печени. Советую сделать это блюдо из яблок твердых сортов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Куриную печень очищаем и вытираем салфеткой.
-
Яблоко разрезаем на дольки и удаляем сердцевину. В сотейнике разогреваем часть топленого масла, добавляем сахар и обжариваем со всех сторон. Добавляем консервированные каштаны. К концу приготовления яблок добавляем коньяк и накрываем крышкой, готовим 1 минуту.
-
Печень обваливаем в муке. Разогреваем сковороду, растапливаем оставшееся топленое масло и обжариваем печень со всех сторон не более 5 минут.
-
Для заправки смешиваем все компоненты и взбиваем.
-
На тарелку выкладываем салат, на него выкладываем печень и яблоки с каштанами, поливаем заправкой и перемешиваем.
Ключевые слова:
- праздничный салат
- салат с печенью
- салат с яблоками