Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Займемся приготовлением заправки. Ножом рубим мяту (стебли нужно удалить), чеснок и петрушку тоже рубим ножом. В чашу блендера выкладываем рубленную мяту, чеснок, петрушку, 50 мл ананасового сиропа или меда, 50 мл оливкового масла, сок и цедру 1 лайма, соль и свежемолотый черный перец. Все пробиваем до однородности.
    Салат из креветок с ананасами и мятным соусом - 0
  2. Креветки очищаем, солим и перчим.
  3. Авокадо очищаем и удаляем косточку. Нарезаем форель, огурцы, ананас и авокадо на кубики одинакового размера (1,5 см.). Кукурузу нарезаем на кружочки размером 1 см.
    Салат из креветок с ананасами и мятным соусом - 1
  4. В глубокой миске перемешиваем все ингредиенты, поливаем получившейся заправкой, перемешиваем и оставляем на некоторое время, чтобы салат пропитался мятной заправкой.