Салат из картофеля с щавелем и лососем
- Jocelyn_food
- 6 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
114.82kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Если из кислого щавеля сделать заправку, то он очень преобразит любой салат! Советую приготовить дома вкусный салат из картофеля с щавелем и лососем.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лук-шалот очищаем и тонко нарезаем. Выкладываем в сотейник, заливаем вином и ставим на медленный огонь. Тушим в течение 5 минут, пока полностью не выпарится вино.
-
Картошку тщательно моем и варим до готовности. Сливаем воду и немного остужаем.
-
У щавеля удаляем стебли. Листья выкладываем в блендер и измельчаем с добавлением оливкового масла, цедры лимона, сока лимона и меда.
-
Теплый картофель очищаем и разрезаем на крупные дольки, выкладываем в салатницу и добавляем лук-шалот. Поливаем половиной заправки и перемешиваем.
-
Филе лосося нарезаем на небольшие кусочки. Сковороду с оливковым маслом разогреваем на сильном огне и отправляем на нее наше филе. Обжариваем по 1 минуте с каждой стороны. Выкладываем готовое филе на бумажное полотенце.
-
Рыбу выкладываем на тарелку, солим и поливаем оставшейся заправкой. Подаем с теплым салатом.
Ключевые слова:
- вкусный салат
- салат с лососем
- салат с рыбой
- теплый салат