Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Капусту шинкуем.
  2. Укроп промываем и удаляем стебли, мелко рубим.
  3. Смешиваем укроп с капустой и солим.
  4. Сделаем домашний майонез. В глубокую миску добавляем яйцо комнатной температуры, добавляем раздавленный чеснок, сахар, горчицу, соль и уксус. Вливаем 100 мл растительного масла и взбиваем погружным блендером.
  5. Добавляем остатки масла и доводим до однородности (соус должен быть густой).
  6. Салат заправляем домашним майонезом. Домашний майонез можно хранить в холодильнике в течение 5 дней, но не дольше.