Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Капусту очень тонко шинкуем, можно воспользоваться специальной теркой. Посыпаем сахаром и солью, перемешиваем и жмем руками. Оставляем в покое на минут 10.
  2. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем на тонкую соломку.
  3. У апельсинов снимаем цедру, срезаем кожуру и вырезаем филе между пленками.
  4. Смешиваем сок половины лимона, цедру апельсина и мед.
  5. Смешиваем капусту, апельсины, яблоки и клюкву и заправку. Посыпаем мятой (тонко нарезанной).