Салат из капусты и молодого кабачка

Салаты

Jocelyn_food
05.12.2017

9 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
25 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
39.14kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Вкусный салат из капусты и молодого кабачка, который легко приготовить дома по моему рецепту, — это очень простой и сочный салат из самых обычных и привычных продуктов! Советую сделать это полезное блюдо к мясу или птице.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

молодая капуста - 200 г
молодой кабачок - 1 шт.
зеленый лук - 1 шт.
мята - 1 шт.
перец - по вкусу
подсолнечное масло - 2 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
сахар - 0.5 ч. л.
соль - 1 щепотка

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Молодой кабачок нарезаем на мелкую соломку. Добавляем немного соли и оставляем минут на 10-15. Из кабачков выделится сок, его мы сливаем.
Капусту нарезаем на тонкую соломку. Посыпаем солью, сахаром. Немного помнем руками.
В салатнице соединяем кабачки и капусту.
Лук и мяту моем, сушим и нарезаем. Добавляем к кабачкам и капусте. Добавляем по вкусу сок лимона, соль. Заправляем подсолнечным маслом и все аккуратно перемешиваем.