Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Зелень моем, сушим и измельчаем.
  2. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде. Остужаем.
    Салат из цукини - 0
  3. У цукини обрезаем хвостики, выкладываем на доску и нарезаем на тонкие ленты, используем для этого овощечистку. Выкладываем ленты в отдельную миску.
    Салат из цукини - 1
  4. Займемся приготовлением заправки. Смешиваем в миске сок лимона, оливковое масло, бальзамический уксус, приправляем солью и перцем. Все хорошенько перемешиваем.
  5. Цукини поливаем получившейся заправкой и оставляем в покое на минут 15, после снова перемешиваем. Добавляем зелень и орешки прямо перед самой подачей.