Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Очищаем чеснок и мелко рубим. Снимаем листочки со стеблей у базилика и откладываем, оставшиеся стебли нарезаем маленькими кружочками.
  2. Креветки очищаем от панциря и кишечной вены, затем разрезаем вдоль по центру спинки. Разогреваем небольшое количество растительного масла в большой сковороде. Солим креветки с чесноком и базиликом, далее обжариваем на сковороде на сильном огне примерно по 1,5 мин. с каждой стороны.
    Салат из авокадо с креветками и огурцами - 0
  3. Огурец нужно очистить от кожуры и семян. Нарезаем кусочками толщиной 1 см. На мелкой терке натираем цедру лайма и выжимаем из него сок. Огурцы поливаем половиной сока лайма, выкладываем цедру и солим.
    Салат из авокадо с креветками и огурцами - 1
  4. Авокадо очищаем от кожуры и удаляем косточку. Мякоть авокадо нарезаем средними кусочками и поливаем оставшимся соком лайма. В миске смешиваем все подготовленные ингредиенты, украшаем рубленными листочками базилика и добавляем масло, соль, перец по вкусу.