Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Обрабатываем куриную печень, выкладываем на бумажную салфетку, избавляемся от лишней влаги, приправляем перцем и солью.
  2. Печень обваливаем в муке.
    Салат «Цезарь» с куриной печенью - 0
  3. Разогреваем сковородку с добавлением масла, отправляем туда печень и обжариваем до готовности. В конце добавляем кусочек сливочного масла (оно придаст сливочный вкус и красивый цвет).
  4. Чтобы удалить с печени лишнее масло, мы выкладываем ее на бумажное полотенце.
  5. Салат Айсберг и Романо рвем руками и складываем в миску. Помидоры черри нарезаем и добавляем к салату.
  6. Заправляем соусом «Цезарь».
    Салат «Цезарь» с куриной печенью - 1
  7. Заправленный салат выкладываем на тарелку, сверху выкладываем куриную печень, салат посыпаем тертым пармезаном, украшаем чипсами из багета.