Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Для гренок приготовим чесночное масло, оставим в масле измельченный чеснок на 20 минут.
    Салат «Цезарь» оригинальный - 0
  2. Мякиш батона без корок нарежем кубиками, обжарим на чесночном масле до золотистой корочки.
    Салат «Цезарь» оригинальный - 1
  3. Для соуса яйцо опустим в кипяток, ковш с яйцом снимем с огня, яйцо вынем через минуту.
    Салат «Цезарь» оригинальный - 2
  4. Через 15 минут яйцо разобьем в миску, смешаем с горчицей, лимонным соком.
    Салат «Цезарь» оригинальный - 3
  5. Взобьем погружным блендером, далее — с маслом.
    Салат «Цезарь» оригинальный - 4Салат «Цезарь» оригинальный - 5
  6. Добавим Вустерский соус, соль, перец, перемешаем.
  7. В миску руками порвем листья салата, смешаем с соусом.
    Салат «Цезарь» оригинальный - 6
  8. Далее — с сухарями.
    Салат «Цезарь» оригинальный - 7
  9. Перекладываем в порционные тарелки, посыпаем тертым пармезаном, сразу подаем гостям.
    Салат «Цезарь» оригинальный - 8