Овощной салат «Бутояш»

Салаты

Jocelyn_food
07.11.2017

14 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
20 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
142.74kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Вкусный овощной салат «Бутояш», который очень быстро можно приготовить дома, по своему составу чем-то напоминает греческий, но мы еще добавляем сухарики и зеленый горошек. Это блюдо можно сделать на обед и ужин, также оно подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты

0/14 ингредиентов

Перец болгарский - 2-3 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Брынза - 200-300 г
Сухарики (пшеничные) - 1 пачка
Лимонный сок - 1-2 ст.л.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Лук зеленый - 1/2 пучка
Кинза (по желанию) - по вкусу
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Оливки (по желанию) - 1/2 банки
Зеленый горошек (молочный) - 50 г
Перец черный (молотый) - по вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Перец моем и удаляем семена. Нарезаем на небольшие брусочки.
Помидоры моем и нарезаем на кубики.
Лук зеленый измельчаем.
Оставшуюся зелень рубим и вместе с луком добавляем в миску к овощам.
Брынзу нарезаем на кубики и добавляем в салат.
Займемся приготовлением заправки. В лимонный сок добавляем растительное масло, соль, молотый черный перец и все перемешиваем.
Добавляем в салат оливки и зеленый горошек, перемешиваем и заправляем салат получившейся заправкой.
Перед подачей сверху посыпаем сухариками.