Салат «Березка»: видео-рецепт
- sofiya_recepty
- 11 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
119,9kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный салат из курицы и чернослива, оформленный в виде берёзы, украсит любой стол. Попробуйте приготовить дома к празднику.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отварить яйца в крутую.
-
Отделить белки от желтков.
-
Белки натереть на крупной тёрке. Желтки — на мелкой.
-
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Нарезать его кубиками или разорвать на волокна.
-
Нарезать мелко лук.
-
Шампиньоны порезать небольшими кубиками. (Один шампиньон нарезать дольками, он понадобится для украшения салата.
-
Обжарить грибы с луком на сливочном масле. (Посолить и поперчить). Сразу вытащить грибы, нарезанные дольками и отложить из в сторону.
-
Чернослив залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить и обсушить его.
-
Нарезать чернослив небольшими кубиками. 1-2 чернослива отложить для украшения.
-
Огурцы нарезать соломкой.
-
Выкладывать салат в следующей последовательности: чернослив, куриное филе, яичный белок, грибы с луком, огурцы, желтки.
-
Каждый слой обмазать майонезом, кроме последнего (слой из желтков).
-
Нарисовать с помощью майонеза ствол дереве и ветки. На стволе сделать борозды из чернослива, как у берёзки. Из петрушки сделать листву. Снизу сделать траву из укропа и выложить дольки шампиньона.
-
Отправить салат в холодильнике на пропитку на 3-4 часа.
Ключевые слова:
- березка
- Грибы
- Курица
- Салат
- филе
- чернослив