Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отварить яйца в крутую.
  2. Отделить белки от желтков.
  3. Белки натереть на крупной тёрке. Желтки — на мелкой.
  4. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Нарезать его кубиками или разорвать на волокна.
  5. Нарезать мелко лук.
  6. Шампиньоны порезать небольшими кубиками. (Один шампиньон нарезать дольками, он понадобится для украшения салата.
  7. Обжарить грибы с луком на сливочном масле. (Посолить и поперчить). Сразу вытащить грибы, нарезанные дольками и отложить из в сторону.
  8. Чернослив залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить и обсушить его.
  9. Нарезать чернослив небольшими кубиками. 1-2 чернослива отложить для украшения.
  10. Огурцы нарезать соломкой.
  11. Выкладывать салат в следующей последовательности: чернослив, куриное филе, яичный белок, грибы с луком, огурцы, желтки.
  12. Каждый слой обмазать майонезом, кроме последнего (слой из желтков).
  13. Нарисовать с помощью майонеза ствол дереве и ветки. На стволе сделать борозды из чернослива, как у берёзки. Из петрушки сделать листву. Снизу сделать траву из укропа и выложить дольки шампиньона.
  14. Отправить салат в холодильнике на пропитку на 3-4 часа.