Самые популярные
Такой вкусный рыбный суп можно приготовить дома, давайте сделаем его с клецками.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Картофель очистить, разделить на половинки, залить кипятком 2 л. и поставить вариться до готовности. Бульон для картофеля посолить, добавить в него лавровый лист.
-
Одну луковицу нарезать мелким кубиком , морковь натереть на мелкой терке.
-
Обжарить овощи на подсолнечном масле до мягкости моркови.
-
Филе трески пропустить на мясорубке вместе с второй луковицей и половиной порции зелени. В фарш добавить перец молотый, яйцо. Муку — 1 или 2 ложки. Затем его хорошенько вымешать. Сформировать тефтельки.
-
Сваренный картофель выложить из бульона, размять толкушкой. Добавить в пюре яйцо, муку и нарезанный мелко лук. Вымесить тесто и слепить небольшие клецки.
-
Капусту брокколи разобрать на соцветия и положить в картофельный бульон. Довести до кипения, положить в суп зажарку. Варить 5 минут.
-
Выложить в суп рыбные тефтельки, проварить их 10 минут.
-
Последними в суп опускаются клецки. Их нужно варить около 5 минут.
-
При подаче суп посыпать оставшейся порезанной зеленью.
