Самые популярные
Легкий и одновременно сытный, вкусный домашний суп, приготовленный с добавлением кукурузной крупы.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Картофель очистить, нарезать произвольно и залить кипятком. Отварить до полуготовности 15 мин, добавив лист лавра.
- Треску почистить и порезать на кусочки, удалив плавники и голову.
- Сложить рыбу в кастрюлю к картофелю, довести до кипения и удалить пену.
- Морковь и корень пастернака натереть на терке.
- Лук порезать средним кубиком.
- Морковь, пастернак и лук потомить в сливочном масле до мягкости овощей. Выложить в суп. При обжарке овощей добавить 4 тычинки шафрана для насыщения бульона цветом.
- Дать супу закипеть и выложить в него промытую крупу.
- Варить суп на медленном огне около 30 минут.
- Потом выключить огонь и дать настояться 15 минут.
- Разложить по тарелкам и для остроты положить в суп 1-2 колечка перца чили.
