Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешать предварительно просеянную муку, сметану, слегка размягчённое сливочное масло, разрыхлитель и соль по вкусу. Тесто завернуть в полиэтилен и убрать на час в холодильник.
    Рыбный пирог со сметаной - 0
  2. Для начинки взять рыбные консервы, масло слить, рыбу размять вилкой. Порубить мелко лук и зелень, добавить к рыбе. Посолить, перемешать.
  3. Для заливки взбить яйца, добавить сметану и муку, перемешать и снова взбить.
  4. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, уложить в неё тесто и растянуть по бортикам. Выложить начинку, полить заливкой. Можно посыпать зеленью. Выпекать в духовке час при температуре 2000С.