Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезанное кусочками филе рыбы прокрутите в мясорубке или измельчите блендером.
  2. Следом прокрутите лук и замоченный в молоке батон.
  3. Добавьте соль, перец и яйца, вымешайте фарш. Он должен быть эластичным и тугим.
  4. Сформируйте котлеты (удобнее смочить руки в воде, тогда фарш не будет прилипать).
  5. Обжаривайте на предварительно разогретой с маслом сковороде с каждой стороны до готовности (3-5 мин).