Рыбное суфле
- zvolson
- 6 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
79kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Запеканочка для детского стола, но не отказываются от нее и взрослые. Суфле из рыбы получается нежным и вкусным, а приготовить его дома совсем не сложно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Картошку почистить, помыть, отварить в подсоленной воде до полуготовности.
-
Филе рыбы опустить в кипяток на минуту.
-
Куски картошки, рыбы, масло сливочное, соль положить в блендер, пюрировать.
-
К рыбной массе добавить зеленый горошек консервированный.
-
Отделить белки от яиц, охладить в холодильнике, взбить до устойчивых пик, в несколько приемов ввести в рыбную массу, переворачивая лопаткой вверх-вниз.
-
Смазать сливочным маслом форму для кексов, в ячейки заложить рыбный мусс, убрать в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
-
Суфле подавать с овощами.
Ключевые слова:
- запеканки
- Картошка
- Рыба