Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рыбу (филе) вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кусками.
  2. Посолить, поперчить с 2 сторон.
  3. Лук измельчить с помощью блендера или натереть на терке.
  4. Добавить яйцо, муку, майонез, черный перец. Взбить венчиком до однородности.
  5. Кусочки рыбы полностью окунуть в кляр и обжарить с 2 сторон до румяной корочки. Я жарила на сковороде с а/п покрытием. Можно добавить немного растительного масла для обжарки. Приятного аппетита!