Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук помыть, почистить, порезать полукольцами.
  2. В миске взболтать яйцо.
  3. Тесто разделить пополам. На поверхности, обсыпанной мукой, раскатать два пласта.
  4. На каждый выложить слой лука.
  5. На лук — очищенную от чешуи,  потрошенную рыбу с головой (с удаленными жабрами).
  6. Рыбу слегка посолить, поперчить, полить лимонным соком.
  7. Сверху рыбу также  прикрыть слоем лука.
    Рыба, запеченная в слоеном тесте - 0
  8. Рыбу закрыть тестом, края плотно защипать. Переложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
  9. Тесто смазать взбитым яйцом, обсыпать кунжутным семенем.
    Рыба, запеченная в слоеном тесте - 1
  10. Противень с рыбой убрать в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
    Приятного аппетита!
    Рыба, запеченная в слоеном тесте - 2