Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, хорошо перемешать. Затем аккуратно влить молоко и довести до кипения. Всыпать 100 г тертого сыра, горчицу, соль и перец, перемешать и готовить минуту.
  2. Помидоры разрезать на 4 части, чеснок измельчить.
  3. Шпинат потушить 2 минуты на разогретой с маслом сковороде.
  4. Чеснок обжарить отдельно, затем добавить помидоры и тушить их 3 минуты.
  5. В глубокой форме для запекания выложить сначала помидоры, затем рыбу, все посолить. Потом распределить шпинат. Все залить приготовленным соусом.
  6. Верх присыпать тертым сыром и отправить запеканку в разогретую до 190°C духовку на полчаса.