Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нарезаем тонкими пластинами шампиньоны. Мелко рубим базилик, петрушку и тархун.
  2. На помидорах делаем крестообразные надрезы, опускаем в кипяток, потом обдаем холодной водой и очищаем от кожицы. Разрезаем помидоры пополам, удаляем семена с жидкостью и измельчаем мякоть.
    Рыба с фаршем из шампиньонов в фольге - 0
  3. Нарезаем лук тонкими кольцами. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, солим и перчим.
  4. Берем 4 куска плотной фольги, смазываем с одной стороны половиной сливочного масла, кладем по куску рыбного филе и сверху на рыбу выкладываем грибной фарш.
  5. На фарш выкладываем оставшееся сливочное масло и заворачиваем фольгу конвертом.
  6. Запекаем при 200 градусах 15 минут.
    Приятного аппетита!