Самые популярные
Ностальгическое блюдо. Навевает воспоминания о советских столовых, когда четверг был рыбным днем и обязательно подавалась рыба, чаще под маринадом. Немного уделить времени на жарку, тушение маринада, и у вас на столе потрясающе вкусная рыба под маринадом. Приготовить так дома можно любую рыбу, но самым вкусным получается сом.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Филе пикши (может быть любая морская рыба) разделать на кусочки. Приправить солью, перцем, накрыть, отложить на два часа.
- На сковороде припустить натертую морковь, добавить лук, тушить на небольшом огне.
- Пропитавшуюся рыбу обвалять в муке, предварительно стряхнув излишнюю влагу.
- Опустить в разогретое масло, жарить на сильном огне до золотистой корочки.
- Разведите 3 столовые ложки томатной пасты в трех стаканах воды, растворите соль, сахар по вкусу, вылейте в овощи, доведите до кипения.
- В форму для запекания выложите обжаренную рыбу, залейте маринадом, поставьте в заранее разогретую до 200-х градусов духовку на 20 минут. Классическая подача этого блюда с картофельным пюре. Приятного аппетита!
