Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рыбу очистить, промыть, посолить и обвалять в муке.
  2. Разогреть масло в сковороде, выложить рыбу и обжарить до полуготовности. Разделить рыбу на половинки, хребет выкидываем.
    Рыба по-гречески - 0
  3. Выложить рыбу на противень с фольгой, посыпать перцем. Выложить тертую брынзу, сверху тертое яблоко, смазать майонезом и запекать двадцать-двадцать пять минут. Температура — 180 градусов.
    Рыба по-гречески - 1
  4. За пять минут до готовности смазать взбитым желтком со сметаной.