Самые популярные
Приготовление дома пельменей становится очень актуальным с приходом холодов. Их можно отварить, пожарить, или сварить «Бабушкин суп». Будет вкусно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В миску насыпаем муку. Делаем углубление. В него вливаем стакан воды, яйцо и щепотку соли.
-
Перемешаем и замесим тесто. Накроем полотенцем.
-
В фарш добавим лук, перекрученный через мясорубку, соль и перец. Перемешаем.
-
Тесто делим пополам и раскатываем пласт. Вырезаем кружки.
-
В центр кружка выкладываем чайную ложку начинки.
-
Кладем на ладонь кружок с начинкой и защипываем края. Соединяем концы краев.
-
Поднос посыпаем мукой, выкладываем пельмени и убираем в морозилку.
-
Из оставшегося теста также лепим пельмени.
-
Ставим кастрюлю с водой на огонь, солим, добавляем лавровый лист, кусочек сливочного масла.
-
Когда вода закипит, выкладываем туда пельмешки. Помешиваем, пока они не всплывут.
-
По готовности достать пельмени шумовкой, добавить сметану и подавать к столу.
