Самые популярные
Приготовление дома пельменей становится очень актуальным с приходом холодов. Их можно отварить, пожарить, или сварить «Бабушкин суп». Будет вкусно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- В миску насыпаем муку. Делаем углубление. В него вливаем стакан воды, яйцо и щепотку соли.
- Перемешаем и замесим тесто. Накроем полотенцем.
- В фарш добавим лук, перекрученный через мясорубку, соль и перец. Перемешаем.
- Тесто делим пополам и раскатываем пласт. Вырезаем кружки.
- В центр кружка выкладываем чайную ложку начинки.
- Кладем на ладонь кружок с начинкой и защипываем края. Соединяем концы краев.
- Поднос посыпаем мукой, выкладываем пельмени и убираем в морозилку.
- Из оставшегося теста также лепим пельмени.
- Ставим кастрюлю с водой на огонь, солим, добавляем лавровый лист, кусочек сливочного масла.
- Когда вода закипит, выкладываем туда пельмешки. Помешиваем, пока они не всплывут.
- По готовности достать пельмени шумовкой, добавить сметану и подавать к столу.
