Самые популярные
В преддверии новогодних праздников актуальны оригинальные, изысканные блюда, поражающие воображение и радующие глаз, при этом несложные в приготовлении дома, не отнимающие уйму времени на подготовительный период.
Всем этим пожеланиям отвечает следующее блюдо — вкусная свиная рулька.
Гости будут поражены общим видом и получат истинное наслаждение от тающего во рту сочного, нежного, ароматного мяса.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Приготовим продукты, которые потребуются для приготовления.
-
Помытую свиную рульку залить пивом и поставить на огонь.
-
Как закипит, опустить произвольно нарезанные лук, чеснок, морковь, сельдерей.
А также добавить черный и душистый перец, тмин, лавровый лист, гвоздику, соль.
-
Варить час на одной стороне (при слабом кипении),
аккуратно перевернуть рульку и варить час на другой стороне.
Затем рульку осторожно вынуть при помощи широких лопаток (не протыкая мясо), немного остудить.
-
Для соуса процедить 100 мл бульона и смешать его с медом и горчицей.
-
Рульку переложить в форму для запекания, полить медовым соусом (3 ст. л.) и подсушить в духовке в течение получаса при 180 градусах (пару раз щедро полив соусом).
-
Готовую рульку подавать на праздничном блюде с отварным картофелем или рисом, тушеной капустой, украсив зеленью.
