Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Листы лазаньи отварить в большом количестве подсоленной воды 8 минут, вынуть по одному листу и разложить, не давая им склеиться.
  2. Зелень мелко порубить.
  3. Салями мелко порезать.
    Рулеты из лазаньи с салями и красным вином - 0
  4. Сыр натереть на терке.
  5. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш.
    Рулеты из лазаньи с салями и красным вином - 1
  6. Овощи помыть, почистить, нарезать мелкими кубиками. Чеснок выдавить. Добавить все к фаршу. Влить красное вино. Выложить салями. Всыпать зелень. Посолить, поперчить и тушить до готовности.
  7. В миску выложить томатную пасту, влить сливки. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать соус.
  8. Форму для запекания смазать маслом. На дно вылить половину приготовленного соуса.
  9. На листы лазаньи положить начинку и свернуть рулетиками. Положить в форму с соусом (швом вниз, чтобы рулетики не раскручивались). Полить второй половиной соуса. Посыпать тертым сыром.
  10. Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать рулеты 25-30 минут.