Шаги
Шагов сделано: 0/0- Картошку очистить и отварить в подсоленной воде.
- Лук нарезать и обжарить до прозрачности на масле.
- С картофеля сливаем воду, но оставляем примерно 50 мл отвара. Разминаем картошку, добавив отвар. Добавляем рубленную зелень, лук, нарезанные грибы, измельченный чеснок. Все перемешиваем и солим.
- Один пласт лаваша смазываем получившейся начинкой, накрываем вторым пластом и еще смазываем начинкой.
- Сворачиваем рулет, нарезаем на порционные кусочки.
- Кусочки обжариваем на масле с двух сторон.
