Самые популярные
Интересный способ приготовления лазаньи дома. Вместо выкладывания слоев заверните начинку в трубочку из листа лазаньи. Очень вкусно и удобно раскладывать по тарелкам.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
-
На другой сковороде обжарить мясной фарш до готовности. Соединить с луком. Посолить и поперчить.
-
Сыр натереть на терке.
-
В сотейнике растопить сливочное масло. Постепенно добавить муку. Обжарить на среднем огне, постоянно помешивая, до приобретения золотистого оттенка.
-
Молоко подогреть и аккуратно, не переставая помешивать, влить в сотейник с мукой. Готовить 15 минут на маленьком огне до загустения соуса. Добавить половину натертого сыра. Готовить еще 5 минут, не переставая помешивать. Снять соус с огня.
-
Листы лазаньи отварить в подсоленной воде, следуя указаниям производителя на упаковке.
-
Большую плоскую тарелку смазать растительным маслом. Положить лист лазаньи. Смазать его соусом. Выложить на лист 1-2 столовых ложки фарша. Свернуть трубочку-рулетик. Таким же образом поступить с остальными листами лазаньи, не забывая смазывать тарелку маслом.
-
Форму для запекания хорошо смазать маслом. На дно налить немного соуса. В соус выложить приготовленные рулетики в один слой. Залить оставшимся соусом.
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить запекаться на 20 минут. За 5 минут до готовности сверху посыпать второй половиной тертого сыра.
