Самые популярные
Сочные и вкусные рулетики из свиного фарша готовим дома с начинкой из обжаренной ветчины, репчатого лука и яиц. Особенный аромат придают рулетам сушеный орегано, базилик и свежая петрушка. Гарнир можно сделать любой.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Ветчину нарезаем небольшими кусочками, лук с петрушкой — мелко. В масле (2 ст.л.) обжариваем ветчину с луком до румяного цвета, немного остужаем, добавляем яйца (2 шт.), перемешиваем, солим и перчим.
В миске смешиваем свиной фарш, яйцо (1 шт.), петрушку, орегано, базилик, сухари, молотый перец и соль (1 ч.л.). Делим подготовленную мясную смесь на 4 части, выкладываем каждую часть на пищевую пленку, разминаем в тонкую лепешку и добавляем сверху яичную начинку (по ¼ части).
С помощью пищевой пленки сворачиваем фарш с начинкой в рулетики и отправляем в горячее масло. Обжариваем свиные рулетики с 2 сторон по 10-12 минут на среднем огне, пока не покроются коричневой корочкой.
Сочные ароматные рулетики выкладываем на тарелки, добавляем любимый гарнир и подаем с легким овощным салатиком и свежим хлебом.
