Самые популярные
Ароматные и потрясающе вкусные рулетики из свиной корейки с начинкой из обжаренных шампиньонов и твердого сыра. Чтобы мясо было сочным, приготовим рулетики дома в двойной панировке и обжарим на сковороде до хрустящей корочки.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Шампиньоны промываем и нарезаем небольшими кусочками, репчатый лук — мелко, все выкладываем в растопленное сливочное масло и жарим на среднем огне, пока не испариться жидкость. Солим и перчим.
Большие ломтики свиной корейки по одному выкладываем на пищевую пленку, накрываем сверху еще пленкой и отбиваем, чтобы кусочки стали тонкими. Посыпаем солью и молотым перцем.
На подготовленные отбивные выкладываем с одной стороны обжаренные грибы с луком (по ¼ части), добавляем по брусочку сыра, мясо по краям немного загибаем внутрь и сворачиваем в рулетики. Окунаем в муку, взбитое яйцо и щедро обваливаем в сухарях.
Отправляем подготовленные свиные рулетики в горячее масло (большое количество) и обжариваем на среднем огне со всех сторон, пока не покроются хрустящей коричневой корочкой. Готовые ароматные рулетики подаем с любимым гарниром, соусом и овощным салатиком.
