Самые популярные
Не только вкусные и сочные, но и очень красивые рулетики из свиной корейки получаются со стручковой фасолью и морковью. Рулетики предварительно обжариваем и готовим в духовке с репчатым луком в бульоне дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Куски свиной корейки отбиваем, посыпаем солью и молотым перцем. Очищенную морковь нарезаем тонкими брусочками по размеру стручковой зеленой фасоли. Свежую фасоль промываем, отвариваем вместе с морковь 2-3 минуты и откидываем на дуршлаг.
На отбитые кусочки с одной стороны выкладываем по 6 брусочков моркови и по 6 стручков фасоли.
Сворачиваем кусочки в рулетики, перевязываем кулинарным шпагатом и выкладываем в горячее масло.
Обжариваем свиные рулетики с овощами со всех сторон до золотистого цвета, добавляем нарезанный лук и жарим еще 3-4 минуты.
Вливаем в рулетики бульон, воду (1 стакан), добавляем измельченный чеснок и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.
Готовые сочные рулетики с фасолью и морковь выкладываем на тарелки, добавляем любимый гарнир, все поливаем соусом со дна сковороды и сразу подаем.
