Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чернослив ненадолго замочить, сполоснуть, порубить ножом.
  2. Орехи измельчить в мелкие кусочки.
  3. Отдельно в миске перемешать чернослив с орехами.
  4. Филе свинины нарезать пластами толщиной около полусантиметра, аккуратно отбить через пищевую пленку.
  5. На отбитое мясо выложить начинку из чернослива орехов.
    Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом - 0
  6. Завернуть в рулет, закрепить зубочистками.
    Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом - 1
  7. В миске взбить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
  8. Обвалять рулетики сначала в яйце, затем в панировке, выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить на одной стороне 15 минут.
    Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом - 2
  9. Перевернуть на другую сторону, жарить еще 10 минут. Нарезать перед самой подачей, удалив зубочистки.
    Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом - 3