Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриный фарш обжарить на растительном масле минут 5 на большом огне, пока не схватится.
  2.  Добавить лук мелким кубиком, посолить и поперчить. Обжарить 10 минут на среднем огне и остудить.
  3.  Добавить к фаршу тертый сыр и перемешать.
  4.  Листья лаваша разрезать на полоски.
  5. На край положить начинку, загнут края с двух сторон по 2 см и свернуть рулетик по всей длине.
  6.  Уложить рулетики в форму для запекания смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом (по желанию).
  7.  Выпекать в разогретой духовке 200° около 20 минут.