Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В миску высыпаем муку, вливаем струйкой молоко и перемешиваем венчиком. Добавляем в смесь взбитые яйца, соль (2 щепотки) и хорошо перемешиваем.
    Рулетики из блинов с семгой - 0

  2. Горячую сковороду смазываем маслом, вливаем половник подготовленной массы, распределяем ровным тонким слоем и обжариваем блинчики с 2 сторон.
    Рулетики из блинов с семгой - 1

  3. Должно получиться 8 блинов.
    Рулетики из блинов с семгой - 2

  4. Каждый подготовленный блин смазываем Рикоттой и добавляем сверху тонкие ломтики семги.
    Рулетики из блинов с семгой - 3

  5. Сворачиваем блины с семгой и Рикоттой в рулеты.
    Рулетики из блинов с семгой - 4

  6. Нарезаем блинные рулеты на небольшие кусочки, протыкаем палочкой для канапе, выкладываем на тарелку и сразу подаем на стол.
    Рулетики из блинов с семгой - 5