Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Арахис обжариваем на сухой сковородке.
    Рулетики из баклажанов с арахисовой пастой - 0
  2. Баклажан моем и нарезаем вдоль на тонкие пластинки.
    Рулетики из баклажанов с арахисовой пастой - 1
  3. Арахис очищаем от шелухи.
  4. Арахис измельчаем до состояния муки, добавляем воду, чеснок и соль, перемешиваем.
  5. Баклажаны обжариваем на небольшом количестве масла, солим и выкладываем на бумажное полотенце.
  6. На каждую пластину выкладываем пасту из арахиса и сворачиваем в рулетик. Закрепляем с помощью шпажки или зубочистки.
    Рулетики из баклажанов с арахисовой пастой - 2