Самые популярные
Вкуснейшие рулетики из баклажана с твердым сыром и чесноком приготовим дома в качестве закуски на праздничный стол. Сделать их совсем не сложно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В воду (2 стакана) добавляем соль (1 ст.л.) и перемешиваем. Баклажан нарезаем на тонкие ломтики (10 шт.), выкладываем в контейнер, заливаем соленой водой и оставляем на 20 минут.
-
Ломтики после воды выкладываем на бумажные полотенца, затем порциями отправляем в масло и обжариваем с 2 сторон, пока не станут мягкими.
-
По такому методу готовим все ломтики баклажана и остужаем.
-
Твердый сыр натираем на средней терке, отправляем в миску, добавляем измельченный чеснок и перемешиваем. На обжаренные ломтики выкладываем небольшое количество сырной смеси.
-
Сворачиваем в рулетики.
-
Протыкаем каждый рулетик из баклажана с сыром и чесноком зубочисткой, отправляем на противень и запекаем при 180 градусах 10-15 минут. Готовые ароматные рулетики выкладываем на красивую тарелку, по желанию украшаем зеленью и сразу подаем на стол.
